El
arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos
mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de
texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado
explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué
ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas
más a mano en la despensa o el frigorífico. Con un práctico índice de
sugerencias clasificadas por ingredientes, estas 900 recetas
superdeliciosas y fáciles te permitirán preparar completos menús que
incluyen legumbres, carnes y aves, verduras y hortalizas, pescados,
huevos, cereales, frutas y postres.

Lentejas con calabacín y bolitas de boniato, boquerones a la sidra
con ensalada de patata o flan de puerros y gambas. Platos de sencilla
elaboración que siempre salen bien, auténticos y saludables, para
disfrutar de la buena cocina casera.